Recette Croque Monsieur Gratiné

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Préambule : Pour obtenir un bon croque-monsieur gratiné, le tout est de savoir comment le composer pour vous assurer une surface fondue et bien dorée à la sortie du four. Pour cela, agrémentez votre crème de fromage râpé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • Gruyère râpé,
  • Jambon blanc,
  • Tranches de pain de mie blanc,
  • Noix de muscade,
  • Crème fraîche,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Gratiné étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four, puis versez la crème fraîche dans une jatte. Assaisonnez de sel et de poivre, parfumez de noix de muscade à votre convenance, puis incorporez le fromage râpé.
  • 2Remuez doucement de façon à obtenir une sauce homogène, puis étalez-en sur une tranche de pain de mie. Surmontez de jambon blanc, puis à nouveau de crème fromagère.
  • 3Recouvrez d'une autre tranche de pain, puis étalez à nouveau un peu de crème sur la surface. Enfournez 20 minutes pour faire gratiner, puis servez pendant que c'est chaud.

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