Recette Croque Monsieur Lait Oeuf

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Préambule : Dans cette recette un peu originale de croque-monsieur, trempez tout d'abord le pain de mie dans un mélange d'oeuf et de lait pour le rendre encore plus moelleux et croustillant à la fois après un passage au four.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 oeuf,
  • 1 filet de lait,
  • 4 tranches de pain de mie,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 12 tranches de gruyère,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Lait Oeuf étape par étape:

  • 1Cassez l'oeuf dans une assiette creuse pour le battre puis ajoutez un filet de lait, assaisonnez de sel et de poivre puis remuez bien pour imbiber légèrement le pain de mie de ce mélange.
  • 2Recouvrez de 3 tranches de gruyère, ensuite d'une tranche de jambon blanc pliée en deux puis à nouveau de 3 autres tranches de gruyère. Refermez avec le pain de mie imbibé.
  • 3Préchauffez un appareil à croque-monsieur afin de les faire cuire quelques minutes. Ils sont prêts lorsqu'ils sont bien dorés et que le fromage a fondu ; consommez rapidement.

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