Recette Croque Monsieur Lardons

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Préambule : Vous avez envie de manger des croque-monsieur ? Alors essayez cette recette aux lardons et aux champignons. La recette parfaite pour un repas rapide ! A accompagner d'une salade verte assaisonnée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 tranches de pain de mie,
  • 100 g de lardons,
  • 150 g de champignons,
  • 25 cl de lait d'amandes,
  • 20 g de farine,
  • 20 g de beurre,
  • 4 tranches de fromage,
  • 1 poignée de cerneaux de noix,
  • Noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Croque Monsieur Lardons étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine et faites cuire pendant quelques minutes tout en mélangeant.
  • 3Ensuite, versez petit à petit le lait sans vous arrêter de mélanger et portez à ébullition.
  • 4Continuez à faire chauffer jusqu'à ce que votre béchamel épaississe puis salez, poivrez et mettez un peu de muscade.
  • 5En parallèle, dans une poêle, faites revenir les lardons et les champignons puis incorporez-les à la béchamel. Ajoutez également les cerneaux de noix et mélangez.
  • 6Prenez 4 tranches de pain de mie et tartinez-les de béchamel. Posez les autres tranches de pain de mie dessus puis recouvrez d'une tranche de fromage.
  • 7Faites cuire au four pendant 10 minutes.
  • 8Servez bien chaud.

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