Recette › Plat › Croque Monsieur › Croque Monsieur Léger

Préambule : Le croque-monsieur n'est pas forcément très calorique, si vous savez quels ingrédients utiliser en substitution pour qu'il reste léger. Pour cela, il vous faut du jambon allégé et du fromage blanc à 0 % de matières grasses.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 2 tranches de pain de mie,
• 1 tranche de jambon allégé,
• 1 c. à soupe de fromage blanc à 0 % MG,
• 1 c. à soupe de fromage râpé,
• 30 g de beurre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Léger étape par étape:

• 1Versez le fromage blanc allégé en matières grasses et le fromage râpé de votre choix dans une jatte, assaisonnez de sel et de poivre puis remuez délicatement.
• 2Lorsque vous obtenez une crème homogène, disposez le jambon sur une tranche de pain de mie puis étalez un peu de crème au fromage par-dessus.
• 3Badigeonnez un côté de la tranche de pain de mie restante d'un peu de beurre puis refermez le croque-monsieur avec le côté beurré vers le haut.
• 4Passez environ 10 minutes dans un four préchauffé pour faire griller le pain et faire fondre le fromage à l'intérieur. Servez sans tarder avec l'accompagnement désiré.

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