Recette Croque Monsieur Légumes

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Préambule : Si vous avez envie d'un repas du soir léger et qui ne vous prendra pas longtemps à faire, voici une délicieuse recette de croque-monsieur aux légumes. Idéal accompagné d'une salade ou découpé en morceaux pour l'apéritif.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain de mie complet,
  • 4 c. à soupe de ratatouille,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Croque Monsieur Légumes étape par étape:

  • 1Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Dans une poêle, versez l'huile d'olive puis faites chauffer les tranches de jambon des deux côtés.
  • 3Sur la plaque de votre four, déposez 2 tranches de pain de mie. Par-dessus, mettez 1 couche de gruyère râpé, 1 couche de ratatouille, 1 tranche de jambon puis ajoutez encore de la ratatouille et du gruyère.
  • 4Fermez vos croque-monsieur avec les 2 tranches de pain de mie restantes puis faites cuire au four pendant 5 minutes.
  • 5Servez bien chaud.

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