Recette Croque Monsieur Nature

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Préambule : Confectionnez-vous un croque-monsieur nature, monté simplement avec du pain de mie beurré, du jambon et de l'emmental. Assaisonné avec une pointe de fleur de sel, vous le poêlerez rapidement avant de le savourer bien chaud avec une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 12 tranches de pain de mie,
  • 6 tranches de jambon blanc,
  • 6 tranches d'emmental,
  • 30 g de beurre doux mou,
  • Fleur de sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Nature étape par étape:

  • 1Sortez le beurre de votre réfrigérateur, laissez-le ramollir à température ambiante et tartinez légèrement toutes les tranches de pain de mie.
  • 2Recouvrez six tartines avec un morceau de jambon et un de fromage et dispersez une pincée de fleur de sel sur le montage.
  • 3Fermez ensuite les sandwichs avec les tranches de pain juste beurrées et pressez chaque unité pour les souder au mieux. Puis découpez délicatement la croûte externe.
  • 4Mettez en chauffe une poêle antiadhésive sur le feu doux et laissez rissoler les croque-monsieur pendant 5 minutes.
  • 5Renversez toutes les pièces avec délicatesse et laissez-les dorer sur l'autre face durant 5 minutes pareillement.
  • 6Une fois que les sandwichs sont parfaitement colorés et croustillants, débarrassez-les sur une assiette et laissez-les reposer pendant 3 minutes.
  • 7Glissez le tout dans votre four à micro-ondes et lancez une cuisson rapide de 20 secondes pour que le fromage soit fondant à souhait.
  • 8Dressez les croque-monsieur dans les assiettes de service et dégustez-les sans attendre sur un lit de mesclun.

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