Recette Croque Monsieur Nordique
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Préambule : Donnez un accent nordique à votre croque-monsieur et garnissez-le avec du fromage blanc assaisonné au jus de citron et à la ciboulette et du saumon fumé. Une association fraîche et gourmande, à déguster aussi chaude que croustillante.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 8 tranches de pain de mie,
- 4 tranches de saumon fumé,
- 200 g de fromage blanc,
- Ciboulette fraîche,
- 1/2 citron,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Croque Monsieur Nordique étape par étape:
- 1Pressez le citron pour en extraire le jus et brassez-le avec le fromage blanc. Rincez la ciboulette, séchez-la et ciselez-la finement avant de la mélanger avec la sauce.
- 2Assaisonnez légèrement le tout avec du sel et du poivre et badigeonnez le pain avec ce mélange onctueux.
- 3Disposez un morceau de saumon fumé sur 4 tranches de pain tartinées et refermez les croque-monsieur avec le reste du pain neutre.
- 4Insérez les sandwichs dans votre appareil à croque-monsieur et laissez-les dorer pendant 5 minutes environ.
- 5Une fois que les préparations sont parfaitement colorées, dressez-les directement dans les assiettes de service et savourez-les sur un lit de salade croquante.
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