Recette Croque Monsieur Normand

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Préambule : Du camembert et de la crème fraîche, ça ne vous fait penser à aucune région en particulier ? Ajoutez quelques cerneaux de noix et préparez ainsi des croque-monsieur normands qui feront l'unanimité auprès des enfants comme des plus grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1/4 de camembert,
  • 4 tranches de pain aux céréales,
  • 1 tranche de jambon blanc,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche,
  • 3 c. à soupe de mascarpone,
  • 4 cerneaux de noix,
  • Gruyère râpé,
  • Ciboulette

Préparation de la recette Croque Monsieur Normand étape par étape:

  • 1Ciselez la ciboulette puis ôtez la croûte du camembert pour mixer l'intérieur crémeux avec la crème fraîche et le mascarpone. Vous devriez obtenir une sorte de pâte homogène à tartiner.
  • 2Etalez-la sur 2 tranches de pain aux céréales puis parsemez de ciboulette et recouvrez d'une demi-tranche de jambon blanc. Ajoutez une bonne cuillère à soupe de camembert crémeux par-dessus.
  • 3Parsemez à nouveau de ciboulette puis refermez avec les deuxièmes tranches de pain. Terminez la crème de camembert sur la surface, parsemez de noix et de gruyère puis enfournez 10 minutes à 200°C.

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