Recette › Plat › Croque Monsieur › Croque Monsieur Original

Préambule : Soyez original et proposez un croque-monsieur différent, tartiné au beurre sur les faces extérieures et garni de comté, de fondue d'oignon et de saucisse de Morteau. Un sandwich savoureux à servir bien chaud avec une salade verte.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 tranches de pain de mie,
• 12 grosses lamelles de Comté,
• 8 tranches de saucisse de Morteau cuite,
• Beurre,
• 1 oignon,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Croque Monsieur Original étape par étape:

• 1Pelez l'oignon avec soin, émincez-le finement et faites-le suer dans une poêle avec une noisette de beurre.
• 2Saupoudrez-le de sel, laissez-le colorer quelques minutes tout en le remuant avec une cuillère en bois et tartinez les tranches de pain avec du beurre.
• 3Positionnez le pain côté gras sur une assiette, éparpillez une dose d'oignon fondu, répartissez de la saucisse de Morteau et du comté et refermez le croque-monsieur avec une seconde tranche de pain avec toujours le beurre à l'extérieur.
• 4Renouvelez l'opération trois fois supplémentaires pour confectionner quatre sandwichs et mettez en chauffe votre appareil spécial.
• 5Insérez les croque-monsieur entre les grilles brûlantes et laissez-les dorer le temps nécessaire avant de les servir bien chauds sur un lit de salade de saison.

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