Recette Croque Monsieur Pain Poilane

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Préambule : Aujourd'hui, voici comment tester une recette de croque-monsieur rustique, préparée à base de pain poilâne et de comté. Ils sont bien consistants et très gourmands ! Remplacez le pain poilâne par du pain de campagne si besoin.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain poilâne,
  • Comté à volonté,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche,
  • Brins de ciboulette

Préparation de la recette Croque Monsieur Pain Poilane étape par étape:

  • 1Lavez et séchez bien la ciboulette, puis ciselez-la finement. A part, découpez le comté en fines tranches (prévoyez une bonne quantité si vous êtes gourmand). Réservez.
  • 2Disposez 2 tranches de pain devant vous et enduisez-les de crème fraîche. Comptez à peu près 1 cuillère à soupe par tranche. Garnissez ensuite de jambon, de comté et de ciboulette. Placez la seconde tranche de pain dessus et étalez à nouveau de la crème fraîche. Terminez en décorant de lamelles de comté.
  • 3Préchauffez votre four à 180°C. Quand il est à bonne température, mettez à cuire 20 minutes environ. Régalez-vous !

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