Recette Croque Monsieur Poivron

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Préambule : Envie d'un croque-monsieur à l'accent espagnol ? Nous vous proposons de monter un sandwich garni avec du poivron, du jambon Serrano et du fromage de brebis. Une fois chaud et doré, vous dégusterez un encas aux délicieux parfums de tapas.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 12 tranches de pain de mie,
  • 1 poivron rouge,
  • 6 tranches de jambon Serrano,
  • 200 g de fromage de brebis élimé,
  • Beurre

Préparation de la recette Croque Monsieur Poivron étape par étape:

  • 1Démarrez votre four, réglez-le sur 190°C pour le préchauffer un moment et installez le poivron dans une terrine.
  • 2Rangez le légume dans votre four chaud et laissez-le cuire pendant une demi-heure en veillant à le renverser sur l'autre face à mi-cuisson.
  • 3Dès que le poivron est confit, sortez-le du four et patientez qu'il refroidisse pour l'évider et le peler.
  • 4Détaillez ensuite la chair en menues lanières, mettez le tout de côté dans un bol et tartinez les tranches de pain avec le beurre.
  • 5Débitez le jambon en fines lamelles également et disposez-les sur six tranches de pain de façon équitable.
  • 6Eparpillez les morceaux de poivron par-dessus, dispersez le fromage de brebis et fermez les sandwiches avec une seconde tranche de pain simplement beurrée.
  • 7Une fois que tous les croque-monsieur sont correctement montés, pressez-les efficacement pour les souder au mieux et mettez votre appareil en chauffe.
  • 8Insérez les sandwiches dans la machine bien chaude et saisissez-les quelques minutes avant de les savourer dans la foulée.

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