Recette Croque Monsieur Revisité

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Préambule : En guise d'apéritif ou pour composer un repas familial original, ces croque-monsieur roulés garnis de jambon et de fromage et enrobés de chapelure allient fondant et craquant. Une version revisitée qui plaira beaucoup aux petits comme aux grands !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 tranches de pain de mie sans croûte,
  • Chapelure,
  • 8 tranches de comté,
  • 2 oeufs entiers,
  • 8 tranches de jambon blanc,

Préparation de la recette Croque Monsieur Revisité étape par étape:

  • 1Dans une première assiette creuse, déposez les oeufs et battez-les à la fourchette, puis dans une seconde, versez un peu de chapelure. Réservez, le temps le disposer les tranches de pain sur votre plan de travail et de les allonger au plus fin, en vous aidant d'un rouleau.
  • 2Garnissez chacune d'une tranche de jambon suivie d'une tranche de fromage et roulez-les fermement en cigare. Plongez-en un premier dans l'oeuf, retournez-le plusieurs fois jusqu'à ce qu'il en soit uniformément enduit et terminez en le roulant dans la chapelure.
  • 3Une fois entièrement recouvert, faites de même avec les autres cigares puis passez le tout une dizaine de minutes soit sous le gril du four, soit à la poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu. Pensez bien à les retourner pour une cuisson uniforme et servez bien chaud.

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