Recette Croque Monsieur Roquefort

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Préambule : Les croque-monsieur peuvent se préparer avec différents types de fromage. En voici une variante au Roquefort et beurre. C'est délicieux et facile à faire. Avec une belle salade, cela constitue un repas complet à petit budget.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de Roquefort,
  • 8 tranches de pain de mie,
  • 30 g de beurre,
  • 4 tranches de jambon

Préparation de la recette Croque Monsieur Roquefort étape par étape:

  • 1A peu près 20 minutes avant de démarrer la recette, sortez le beurre et le Roquefort du réfrigérateur. Divisez les tranches de jambon en deux.
  • 2Versez le Roquefort et 20 g de beurre dans une assiette et écrasez-le tout à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte souple et crémeuse.
  • 3Tartinez l'une des faces des tranches de pain de mie avec ce mélange puis déposez un morceau de jambon avant de refermer avec une autre tranche de pain de mie.
  • 4Mettez le reste du beurre à fondre dans votre poêle à feu doux. Placez les croque-monsieur à dorer quelques minutes en retournant à mi-cuisson.

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