Recette Croque Monsieur Saumon

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Préambule : Les croque-monsieur, c'est sympa, surtout en version de luxe ! Voici en effet une variante à base de saumon, mozzarella et avocat. C'est tout aussi facile à réaliser et cela change du classique jambon-gruyère. De plus, c'est délicieux !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain de mie,
  • 2 tranches de saumon fumé,
  • 1 avocat pas trop mûr,
  • 1 boule de mozzarella,
  • Quelques gouttes de jus de citron,
  • 4 c. à café de crème semi-épaisse

Préparation de la recette Croque Monsieur Saumon étape par étape:

  • 1Détaillez la mozzarella et l'avocat en fines tranches.
  • 2Pendant ce temps, toastez vos tranches de pain de mie pour leur donner un léger croustillant. Le grille-pain est idéal pour cela !
  • 3Récupérez les tranches de pain de mie et enduisez-les de crème sur l'une des faces. Nappez d'une tranche de saumon, d'un trait de jus de citron et de quelques lamelles d'avocat. Terminez par la mozzarella avant de placer la seconde tranche de pain sur le dessus.
  • 4Préchauffez votre four à 210°C. Quand il est chaud, enfournez les croque-monsieur 5 minutes, le temps pour la mozzarella de fondre et de recouvrir le saumon. Bon appétit !

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