Recette Croque Monsieur Tomate Mozza

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Préambule : Un plat complet, gourmand et rapide à réaliser ? Nous vous proposons un croque-monsieur à base de tomates, de jambon et de mozzarella, parfumé avec du basilic pour sublimer les saveurs estivales de votre sandwich !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1/2 tomate,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 8 tranches de pain de mie,
  • 4 c. à café de concentré de tomates,
  • 2 tranches de jambon cru,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de basilic,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Tomate Mozza étape par étape:

  • 1Sortez votre appareil à croque-monsieur et branchez-le pour le chauffer puis rincez le basilic et hachez-le finement. Détaillez votre moitié de tomate en petits morceaux puis déposez-les dans une passoire pour ôter le jus.
  • 2Saupoudrez la tomate avec un peu de sel, de poivre et le basilic puis laissez-les dans la passoire pour que l'eau des tomates s'évacue. Détaillez alors le jambon en morceaux.
  • 3Videz le jus de la mozzarella puis coupez-la avec en tranches fines et tartinez ensuite le concentré de tomates sur une face de quatre tranches de pain de mie. Ajoutez dessus la mozzarella, le jambon et les tomates détrempées.
  • 4Posez la deuxième tranche de pain par-dessus puis utilisez de l'huile d'olive pour napper légèrement les sandwichs. Cuisez-les dans l'appareil pendant environ 1 minute 30 et ils seront prêts à être dégustés !

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