Recette Croque Monsieur Viande Hachée

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Préambule : Pourquoi ne pas réinventer le croque-monsieur façon burger ou sandwich américain ? Nous vous proposons une recette de croque-monsieur avec de la viande hachée, des tomates, des champignons et un peu de miel pour redécouvrir ce plat classique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 300 g de viande hachée,
  • 12 tranches de pain de mie,
  • 6 tranches de cheddar,
  • 1 oignon,
  • 1 tomate,
  • 1 c. à café de concentré de tomates,
  • Fromage à tartiner,
  • Champignons,
  • Miel,
  • Beurre,
  • Poivre,
  • Sel,
  • Epices

Préparation de la recette Croque Monsieur Viande Hachée étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon puis émincez-le. Ensuite, saisissez-le dans une poêle avec une noisette de beurre puis remuez régulièrement jusqu'à coloration. Ajoutez alors 2 cuillères à soupe de miel pour caraméliser vos oignons.
  • 2Faites ensuite cuire la viande hachée dans une poêle en la saupoudrant de sel, de poivre et des épices de votre choix. Mélangez de temps en temps pour la cuire uniformément puis versez le concentré de tomates dedans.
  • 3Beurrez vos tranches de pain de mie avec le fromage à tartiner puis déposez quelques tranches de champignons dessus. Rincez la tomate et taillez-les en tranches fines.
  • 4Ajoutez la viande et la tomate sur vos croque-monsieur, puis les oignons et enfin les tranches de cheddar. Il ne vous reste plus qu'à fermer vos sandwichs pour ensuite les cuire 5 minutes dans l'appareil pour les dorer !

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