Recette Croque Monsieur Vin Blanc

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Préambule : Variez les plaisirs autour du croque-monsieur et confectionnez-le avec une sauce onctueuse à base de vin blanc, de crème et de comté. Une préparation gourmande qui agrémentera différemment votre sandwich généreux. Parfait en plat unique avec une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 40 g de comté en morceau,
  • 3 cl de vin blanc,
  • 1 c. à café de moutarde à l'échalote,
  • Muscadet,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • Jambon,
  • Comté râpé,
  • Gruyère râpé,
  • Pain de mie

Préparation de la recette Croque Monsieur Vin Blanc étape par étape:

  • 1Versez le vin blanc dans une petite casserole, ajoutez le comté découpé en dés et la moutarde et faites fondre le tout sur le feu doux.
  • 2Incorporez la crème et le muscadet et poursuivez la dissolution tout en remuant avec énergie afin d'obtenir une crème onctueuse.
  • 3Actionnez votre four sur 200°C pour le préchauffer un moment, tartinez une tranche de pain de mie avec le mélange crémeux et parfumé et insérez une tranche de jambon et du comté râpé.
  • 4Fermez le sandwich avec une seconde tranche de pain, badigeonnez le croque-monsieur avec le reste de la crème et parsemez-le de gruyère élimé.
  • 5Installez la préparation dans une tourtière et glissez-la au four pendant 15 minutes.
  • 6Récupérez votre croque-monsieur fondant et régalez-vous avec une salade croquante.

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