Recette Dinde Ananas

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Préambule : Cette recette s'adresse aux personnes pressées et friandes de saveurs délicatement exotiques. Vous ferez revenir des escalopes de dinde et les enroberez généreusement avec une sauce à l'ananas et au miel. un plat original et facile à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 fines escalopes de dinde,
  • 1 boîte d'ananas en morceaux,
  • 4 c. à soupe de miel,
  • 1 c. à soupe de sucre semoule,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Ananas étape par étape:

  • 1Déposez une sauteuse sur le feu vif de votre plaque chauffante, jetez les escalopes de dinde à l'intérieur et saisissez-les sur les deux faces.
  • 2Baissez la température du feu, laissez cuire doucement la viande et faites rissoler les morceaux d'ananas avec la moitié de leur jus dans une seconde poêle anti-adhésive.
  • 3Une fois que les fruits sont légèrement dorés, recouvrez-les avec le miel, parsemez le tout de sucre et laissez caraméliser le mélange une dizaine de minutes sans oublier de le brasser de temps en temps.
  • 4Assaisonnez la compotée avec un peu de sel et de poivre au goût et baignez les escalopes de dinde dans la sauce avant de les servir rapidement.

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