Recette Dips Carotte
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Préambule : Cette recette de dips au fromage blanc accompagnée de ses bâtonnets de carotte ravira vos papilles pour un apéritif rafraîchissant et savoureux. En plus, pas besoin de surveiller votre ligne : avec une sauce aussi légère et diététique, vous en reprendrez bien un peu ?
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 5 carottes,
- 200 g de fromage blanc,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- 2 cuillères à café de ciboulette,
- 1 échalote,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Dips Carotte étape par étape:
- 1Epluchez les carottes avant de les découper en fins bâtonnets que vous disposerez sur un plat ou dans des verres à cocktail.
- 2Lavez et ciselez la ciboulette. Epluchez puis hachez finement l'échalote.
- 3Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le vinaigre, la moutarde et l'échalote hachée jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène avant d'ajouter la ciboulette ciselée.
- 4Assaisonnez et réservez au frais.
- 5Servez frais à l'heure de l'apéritif, bon appétit.
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