Recette › Gateau › Financier › Financier Flexipan

Préambule : Grâce à votre moule Flexipan, vous deviendrez un véritable pâtissier! Cette gamme de moules professionnels possède tous les avantages et vous pourrez y réaliser bien des entremets! Ainsi, vous serez à même de confectionner de délicieux financiers parfumés à la vanille et à la poudre d'amande en un temps record. Vous aimerez leur légèreté et succomberez à leur douceur! La recette Financier Flexipan a été imprimée 37 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 cl de vanille liquide,
• 90 g de poudre d'amande,
• 4 blanc d'oeuf,
• 130 g de beurre,
• 90 g de farine,
• 250 g de sucre glace,
• 1 cuillère à café de levure

Préparation de la recette Financier Flexipan étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 230° puis faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il se colore légèrement.
  Tamisez la farine avec le sucre glace ainsi qu'avec la poudre d'amandes et la levure.
• 2Incorporez les blancs d'œufs sans plus de préparation puis le beurre fondu et la vanille.
  Remplissez immédiatement le moule Flexipan de la pâte confectionnée et enfournez le durant 16 minutes, afin que les financiers dorent.
• 3Démoulez les financiers dés leur sortie du four et laissez les refroidir avant de les déguster.

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