Recette Gougère sans Fromage

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Préambule : Les gougères se mettent au vert pour cette recette : réalisez cette variante de petits choux apéritifs à partir de pesto et de pignons de pin pour un résultat croquant et riche en goût. La recette Gougère sans Fromage a été imprimée 73 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gougère sans Fromage étape par étape:

  • 1Coupez le beurre en morceaux. Versez l'eau dans une casserole et ajoutez-y une pincée de sel puis les morceaux de beurre. Faites bouillir et ajoutez toute la farine dans la casserole hors du feu.

    2. Mélangez et remettez la casserole à feu doux tout en continuant de mélanger votre pâte.
  • 3Dès que la pâte est bien lisse et que vous parvenez à la décoller de la casserole, ajoutez les oeufs progressivement tout en continuant de mélanger puis le pesto et les pignons de pin.
  • 4Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
  • 5Façonnez vos gougères à la poche à douille sur la plaque et mettez au four 18 à 20 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de servir vos gougères.

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