Page FacebookRecette avec pesto
13 recettes, 6 notes
Le pesto est une spécialité originaire de Gène en Italie préparée à base de feuilles de basilic frais, de parmesan, d'huile d'olive, d'ail et de pignons de pin. Les ingrédients sont écrasés ensemble au pilon de façon à obtenir une pâte qui agrémente à merveille des pâtes (pâtes au pesto), des pizzas ou des viandes. A défaut de le préparer soi-même, le pesto existe dans le commerce, conditionné en bocaux.
Gougère sans Fromage
40 min
Les gougères se mettent au vert pour cette recette : réalisez cette variante de petits choux apéritifs à partir de pesto et de pignons de pin pour un résultat croquant et riche en goût.
Pâtes au Pesto Panzani
18 min
Faites-vous plaisir avec cette recette de pâtes au pesto Panzani, afin de vous assurer de la qualité à coup sûr. Un plat simple et rapide pour 4 personne qui se déguste chaud en toute saison.
Escalope de Veau Farcie au Four
1 h 5 min
L'escalope de veau farcie au four est une recette relativement facile. Plus élaborée qu'une escalope de veau poêlée, l'escalope de veau farcie ne requiert cependant pas de connaissances culinaires. Elle peut être légère ou copieuse, en fonction de l'accompagnement que vous choisissez. Accompagnée d'une salade ou de légumes, il s'agira d'une recette relativement légère, idéale pour un dîner. Accompagnée au contraire de pâtes, ou riz, ou autres féculents, il s'agira d'un repas complet plus adapté pour un déjeuner.
Escalope de Veau aux Asperges
25 min
La viande de veau présente pour les cuisiniers un avantage non négligeable, il est en effet très simple d'harmoniser les saveurs avec ce type d'ingrédients. Ce qui offre une multitude de recettes aussi originales les unes que les autres. Dans cette optique, les chefs pourront ainsi réaliser une escalope de veau aux asperges.
Fregola aux Fruits de Mer
60 min
Cette recette italienne de fregola aux fruits de mer sera un plat somptueux et savoureux que vous servirez avec fierté à vos amis le temps d'un dîner agréable. Vous ferez revenir les moules et les palourdes séparément avec de l'huile et de l'ail et récupérerez leur jus pour parfumer le bouillon de poisson utilisé pour la cuisson du risotto.
Salade de Pates sans Poisson
25 min
Essayez cette recette de salade de pâtes dans laquelle vous retrouverez la saveur unique du jambon de Parme, avec notamment des pignons de pin grillés, des tomates cerise et de la mozzarella. Servez cette salade fraîche agrémentée de feuilles de roquette.
Cookies Italien
30 min
Ces cookies salés auront un grand succès lors des apéritifs ! Les tomates séchées, le pesto et le parmesan apportent leurs saveurs italiennes à ces petits gâteaux très faciles à confectionner. Pensez à utiliser du beurre mou, surveillez la cuisson et... régalez-vous !
Pâtes au Pesto et Saumon
30 min
Apprenez à faire des pâtes au pesto et au saumon en toute simplicité avec cette recette au bon goût de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de champignons. Un classique italien dans votre assiette.
Salade de Pomme de Terre sans Sel
35 min
Les filets d'anchois contenus dans cette salade de pommes de terre aux tomates, olives et câpres, viennent l'enrichir en goût et votre salade n'aura aucunement besoin d'ajout de sel. Vous pourrez tout à fait préparer un pesto maison si vous disposez de tous les ingrédients.
Tortellini Crevette
25 min
Pour changer des tortellini au fromage ou à la viande, voici la recette aux crevettes. Farcis aux noix et accompagnées d'épinards et d'une pointe de Pesto, elle ne vous demandera que très peu de temps.