Recette Onion Rings Americain

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Préambule : Réalisez facilement cette authentique recette américaine d'onion rings enrobés d'une généreuse pâte à beignet et recouverts de chapelure, cuits dans l'huile de friture à la poêle ou à la friteuse. Ces beignets agrémenteront avec brio vos apéritifs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Onion Rings Americain étape par étape:

  • 1Battez les oeufs en omelette avec le lait dans une terrine. Versez la farine dans un saladier et ajoutez 2 cuillères à café de levure et de sel. Mélangez.
  • 2Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles assez larges. Versez les oeufs et le lait dans le saladier avec la farine et battez avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  • 3Versez l'huile de friture dans une grande poêle, ou une friteuse, et faites-la chauffer. Mettez la chapelure dans une assiette creuse.
  • 4Plongez chaque rondelle d'oignon dans la pâte puis passez-les dans la chapelure.
  • 5Faites frire vos onion rings dans l'huile bien chaude 3 minutes par fournée jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ôtez le surplus de graisse en les disposant sur du papier absorbant et servez.

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