Page FacebookRecette Oreilettes
19 notes
Préambule : Les oreillettes sont de délicieux beignets dont la pâte fine et croustillante vous séduira! Vous les réaliserez aisément et les mangerez certainement goulûment! Leur pâte dorée à point est recouverte de sucre glace pour encore plus de délice et leur doux parfum de fleur d'oranger vous transportera! La recette Oreilettes a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 4 jaunes d'oeufs,
- 500 g de farine,
- 140 g de sucre,
- 15 cl d'eau,
- 50 g de sucre glace,
- 50 cl d'huile,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Préparation de la recette Oreilettes étape par étape:
- 1Versez la farine sur une surface plane et faites un trou au centre où vous déposerez les jaunes d'oeufs et la levure puis le sucre ainsi que l'eau et la fleur d'oranger.
- 2Ajoutez le sel puis malaxez la pâte obtenue afin quelle devienne ferme et malléable.
Laissez-la reposer durant 1 heure à température ambiante. - 3Roulez la pâte en un boudin que vous découperez en tranches de 4 centimètres de largeur et que vous étalerez à l'aide d'un rouleau.
Réalisez ensuite des rectangles d'une vingtaine de centimètres de largeur dans les tranches de pâte étalées. - 4Faites frémir l'huile dans une poêle et déposez-y les rectangles durant 1 minute sur chaque face afin qu'ils dorent.
Saupoudrez les oreillettes de sucre glace.
Imprimez la recette Oreilettes:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Vos 1 avis sur la recette Oreilettes:
Avis de Elisabeth du 29/10/2014
Sommes-nous obliger de mettre de la fleur d'oranger ?!
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Tarte aux fraises crème pâtissière
60 min
Voici une véritable recette de tarte aux fraises réalisée avec une pâte sablée et une crème pâtissière maison. Pour un résultat encore plus étonnant, décorez cette tarte avec des feuilles de menthe et servez-la avec un thé noir. Succès garanti auprès de vos amis !
Bavarois Vanille
20 min
Le bavarois est une pâtisserie à base de crème et préparée avec de la gélatine. On peut l'aromatiser avec un parfum au choix, comme ici, avec de la vanille. La particularité du bavarois est de ne nécessiter aucune cuisson et d'être très léger grâce à la chantilly qu'on lui incorpore.
Crème Patissiere sans Gousse de Vanille
24 min
Une crème pâtissière à la vanille, c'est le must ! Mais pour y parvenir, nul besoin d'une gousse de vanille ! La preuve avec cette recette simple et délicieuse, dans laquelle le sucre vanillé se substitue parfaitement à la traditionnelle gousse.