Recette Pate à Crepe sans Gluten

13 notes

Préambule : Pour celles et ceux qui adorent les crêpes et qui suivent un régime sans gluten, voici une recette de pâte à crêpe spécialement conçue pour vous, à base de farine de châtaigne et de lait de soja. Un délice.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pate à Crepe sans Gluten étape par étape:

  • 1Dans un grand récipient, versez la farine, le sel et le sucre puis faites un puits au milieu.
  • 2Versez-y progressivement le lait et mélangez doucement.
  • 3Ajoutez l'huile et l'eau puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
  • 4Si des grumeaux persistent, fouettez au batteur électrique à vitesse maximum pendant une à deux minutes.
  • 5faites reposer la pâte 1 heure avant cuisson des crêpes.

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