Recette Pate à Crepe sans Gluten
13 notes
Préambule : Pour celles et ceux qui adorent les crêpes et qui suivent un régime sans gluten, voici une recette de pâte à crêpe spécialement conçue pour vous, à base de farine de châtaigne et de lait de soja. Un délice.
Préparation :
Total :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 g de farine de chataigne,
- 25 cl de lait de soja,
- 8 cl d'huile,
- 25 cl d'eau,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation de la recette Pate à Crepe sans Gluten étape par étape:
- 1Dans un grand récipient, versez la farine, le sel et le sucre puis faites un puits au milieu.
- 2Versez-y progressivement le lait et mélangez doucement.
- 3Ajoutez l'huile et l'eau puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
- 4Si des grumeaux persistent, fouettez au batteur électrique à vitesse maximum pendant une à deux minutes.
- 5faites reposer la pâte 1 heure avant cuisson des crêpes.
Imprimez la recette Pate à Crepe sans Gluten:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Biscuit Original

55 min
Voici une recette très originale et vraiment peu commune puis qu'elle est réalisée à partir de farine de châtaigne. Préparez ces biscuits en un rien de temps et laissez-vous surprendre par cette nouvelle saveur!
Pâtisson Dessert

50 min
Le pâtisson est à l'honneur dans cette recette de fondant à savourer au moment du dessert, où il y est associé à l'onctuosité de la crème de marron. Veillez à précuire la chair du pâtisson à l'eau pendant une demi-heure au minimum avant de l'intégrer à votre pâte. Préparez idéalement ces fondants la veille, ils n'en seront que meilleurs.
Beignet de Courgette sans Oeuf

30 min
Pas un seul oeuf n'est nécessaire pour réaliser ces beignets de courgette, délicatement parfumés à la coriandre et au cumin, que vous préparerez à base de farines de riz et de châtaigne. Cette recette sera idéale en cas d'intolérance au gluten ou de panne d'oeufs.