Page FacebookRecette avec farine de châtaigne
7 recettes, 29 notes
La farine de châtaigne est une farine issue de la châtaigne. Elle est régulièrement utilisée en cuisine pour la réalisation de pain, gâteaux, pâtes à tarte et crêpes entre autres. La farine de châtaigne ne contient pas de gluten et peut donc être consommée en cas d'intolérance.
Biscuit Original
55 min
Voici une recette très originale et vraiment peu commune puis qu'elle est réalisée à partir de farine de châtaigne. Préparez ces biscuits en un rien de temps et laissez-vous surprendre par cette nouvelle saveur!
Pâtisson Dessert
50 min
Le pâtisson est à l'honneur dans cette recette de fondant à savourer au moment du dessert, où il y est associé à l'onctuosité de la crème de marron. Veillez à précuire la chair du pâtisson à l'eau pendant une demi-heure au minimum avant de l'intégrer à votre pâte. Préparez idéalement ces fondants la veille, ils n'en seront que meilleurs.
Beignet de Courgette sans Oeuf
30 min
Pas un seul oeuf n'est nécessaire pour réaliser ces beignets de courgette, délicatement parfumés à la coriandre et au cumin, que vous préparerez à base de farines de riz et de châtaigne. Cette recette sera idéale en cas d'intolérance au gluten ou de panne d'oeufs.
Tiramisu Healthy
40 min
Si vous souhaitez déguster un tiramisu sans gluten, ni produits laitiers, cette recette vous conviendra parfaitement ! Vous trouverez facilement les ingrédients dans les rayons bio et diététique de votre supermarché. Une préparation un peu plus longue que celle du tiramisu classique. Les ingrédients sont différents mais la procédure n'est pas plus difficile.
Crepe Vegan sans Gluten
20 min
Ces crêpes conçues sans gluten sont adaptées en cas d'intolérance mais également dans le cadre d'un régime végétalien. Vous en préparerez la pâte avec un mélange de farines de riz et châtaigne, maïzena et lait de soja.
Pate à Crepe sans Gluten
10 min
Pour celles et ceux qui adorent les crêpes et qui suivent un régime sans gluten, voici une recette de pâte à crêpe spécialement conçue pour vous, à base de farine de châtaigne et de lait de soja. Un délice.
Pancakes Farine de Chataigne
28 min
Envie d'un dessert aux accents du terroir ? Élaborés à l'aide de farine de châtaigne, ces pancakes aussi délicieux que gourmands raviront, à coup sûr, petits et grands. Pensez simplement à prévoir un temps de repos d'une heure, pour la pâte, lors de la préparation de ces succulents pancakes.