Recette › Plat › Pizza › Pizza Indienne Dominos

Préambule : Les pizzas peuvent se cuisiner avec pratiquement tous les ingrédients, donnant des mélanges originaux ou issus de la cuisine du monde. Pour une pizza épicée façon indienne, découvrez la recette suivante inspirée par Dominos.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pâte à pizza,
• 250 g de mozzarella,
• 240 g de poulet déjà cuit,
• 120 g de champignons de Paris,
• 1 bocal de sauce curry,
• 1 poivron rouge,
• 1 poivron jaune

Préparation de la recette Pizza Indienne Dominos étape par étape:

• 1Allumez le four sur 200°C puis déployez votre pâte ou étendez-la avec un rouleau à pâtisserie si elle est faite maison.
• 2Donnez-lui les bonnes dimensions puis déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• 3Versez la sauce curry et étalez-la avec une cuillère pour former la base de la pizza puis ajoutez par-dessus le poulet après l'avoir haché en morceaux grossiers.
• 4Passez les champignons sous l'eau avec les poivrons pour les nettoyer puis séchez-les avec un torchon.
• 5A l'aide d'un couteau et d'une planche, détaillez ces légumes en fines lamelles puis saupoudrez-les sur votre pizza pour la garnir.
• 6Egouttez la boule de mozzarella puis découpez-la au choix en fines tranches ou bien en cubes. Déposez ce fromage sur votre pizza pour compléter la garniture.
• 7Enfournez le plat pendant environ 20 minutes et surveillez la cuisson. La pâte doit brunir et le fromage doit être bien fondu. Vous n'aurez plus qu'à couper la pizza et la déguster !

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