Recette Pizza sans Mozzarella

9 notes

Préambule : Voici une pizza qui se passera allègrement de mozzarella, tant elle est riche en saveurs et gratinée. Pour ce faire, vous garnirez votre pizza de gruyère râpé en deux temps avant cuisson, ce qui lui apportera une texture incomparable. La recette Pizza sans Mozzarella a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pizza sans Mozzarella étape par étape:

  • 1Egouttez les olives. Nettoyez et émincez les champignons. Taillez les tranches de jambon en lanières.
  • 2Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé, étalez-y la pâte à pizza, enduisez-la de coulis de tomates et parsemez-y la moitié du gruyère râpé.
  • 3Répartissez les olives, les champignons et le jambon sur la pâte, parsemez le reste de gruyère et arrosez le tout avec un peu d'huile d'olive.
  • 4Faites cuire votre pizza dans un four préchauffé à 250°C et servez immédiatement.

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