Recette Pizza Savoyarde Reblochon
3 notes
Préambule : Les saveurs savoyardes de l'incontournable tartiflette sont réunies dans une même pizza ! Pour la préparer, vous coucherez sur une fine pâte à pizza des oignons et des lardons rissolés à la poêle ainsi que des pommes de terre fondantes et du reblochon onctueux. Vous rehausserez votre pizza d'un oeuf au plat, ce qui la rendra tout simplement irrésistible ! La recette Pizza Savoyarde Reblochon a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1/4 de Reblochon,
- 3 pomme de terre,
- 120 g de lardons fumés,
- 1 oignon,
- 1 pâte à pizza,
- 1 oeuf,
- 25 cl de crème fraiche,
- 15 ml d'huile d'olive
Préparation de la recette Pizza Savoyarde Reblochon étape par étape:
- 1Lavez, séchez, épluchez, détaillez les pommes de terre en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant six minutes à la cocotte-minute.
- 2Epluchez et émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (comptez dix minutes).
- 3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Coupez le reblochon en petits morceaux.
- 4Etalez la pâte à pizza sur la plaque, garnissez-la d'une couche de crème uniforme, répartissez-y la poêlée de lardons et d'oignon et recouvrez avec les rondelles de pommes de terre et les morceaux de reblochon.
- 5Cassez l'oeuf entier au centre de votre pizza, placez-la au four pour quinze minutes de cuisson et appréciez-la bien chaude.
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