Recette › Entrée › Quiche Lorraine › Quiche Lorraine au Thon

Préambule : Les amateurs de thon seront comblés par cette recette de quiche Lorraine, préparée à base de thon, blancs de poireaux et crème fraîche. Vous relèverez la saveur de votre quiche en y ajoutant un soupçon de muscade râpée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200 g de thon en conserve,
• 1 rouleau de pâte brisée,
• 20 cl de crème fraiche,
• 3 blancs de poireaux,
• 3 oeufs,
• 20 cl de lait,
• sel,
• poivre,
• muscade

Préparation de la recette Quiche Lorraine au Thon étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Placez la pâte dans un moule à tarte et faites-la cuire pendant dix minutes. Réservez hors du four.
• 2Egouttez et émiettez le thon. Nettoyez et émincez finement les blancs de poireaux. Battez les oeufs dans une terrine et versez-y le lait et la crème sans cesser de mélanger.
• 3Incorporez les miettes de thon et les morceaux de poireaux tout en mélangeant la préparation, salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
• 4Versez la préparation sur la pâte et faites cuire votre quiche pendant vingt minutes. Laissez-la tiédir sur une grille quelques instants et démoulez-la sur un plat avant de la couper en parts.

Imprimez la recette Quiche Lorraine au Thon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: