Page FacebookRecette Quiche Lorraine Facile et Rapide
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Préambule : Facilité et rapidité sont les maîtres-mots pour cette recette de quiche Lorraine, à la garniture onctueuse truffée de lardons et à la pâte croustillante, que vous préparerez en quelques minutes seulement. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 3 oeufs,
- 1 pâte brisée,
- 200 g de lardons,
- 20 cl de crème fraiche,
- 100 g de gruyère râpé,
- 15 cl de lait,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine Facile et Rapide étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez un plat à tarte avec une noisette de beurre, couchez-y la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
- 2Faites chauffer une poêle sans y ajouter de matières grasses, saisissez-y les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et réservez hors du feu.
- 3Cassez les oeufs dans une jatte et fouettez-les en omelette tout en y versant la crème, le lait et une pincée de sel et poivre.
- 4Répartissez les lardons dans le moule, recouvrez-les du gruyère râpé, versez la crème et enfournez votre quiche pour 45 minutes de cuisson.
- 5Laissez tiédir votre quiche sur une grille, démoulez-la sur un plat de service et servez-la aussitôt, détaillée en parts.
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