Recette Quiche Lorraine Halal
2 notes
Préambule : Dans cette recette de quiche Lorraine halal, vous remplacerez les lardons traditionnellement utilisés par des tranches de jambon de dinde préalablement détaillées en dés. Savourez cette quiche bien chaude et idéalement accompagnée d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 150 g de jambon de dinde,
- 1 pâte brisée,
- 120 g de gruyère râpé,
- 25 cl de crème liquide,
- 20 cl de lait,
- 3 oeufs,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine Halal étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 250°C (thermostat 8). Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond de quelques trous à l'aide d'une fourchette.
- 2Détaillez les tranches de jambon de dinde en petits morceaux et répartissez-les harmonieusement sur le fond de pâte.
- 3Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec le lait, la crème, 50 g de gruyère râpé et une pincée de sel et de poivre.
- 4Versez l'appareil dans le moule, parsemez le reste de gruyère râpé en surface, déposez votre quiche au four pour une demi-heure de cuisson et servez sans plus attendre.
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