Page FacebookRecette avec carré frais
4 recettes, 13 notes
Le carré frais est un petit fromage frais au lait de vache pasteurisé à pâte fraîche salée présenté sous la forme d'un carré, comme son nom l'indique. Le carré frais est très plébiscité par les enfants, de par son emballage individuel attractif et sa saveur neutre. Il reste néanmoins une excellente base pour agrémenter des recettes de toutes sortes (cheesecake, quiches, verrines, soufflés...).
Cheesecake Version Ultra Light
55 min
Le cheesecake est un gâteau américain bien connu, décliné en de nombreuses variantes souvent sucrées ou grasses. Si vous êtes en plein milieu d'un régime exigeant, ou si vous faites simplement attention à ce que vous mangez et aux calories contenues dans vos plats, nous avons trouvé pour vous cette recette de cheesecake version ultra light inspirée du régime Dukan.
Pomme de Terre Farcie
35 min
Pour cette recette de pomme de terre farcie au carré frais, utilisez des pommes de terre grenailles. La fraicheur du fromage s'associera parfaitement à la chaleur et la texture des pommes de terre.
Apéro Léger Rapide
25 min
En seulement 15 minutes de préparation mais avec un repos d'au moins 1 heure, vous obtiendrez une délicieuse mousseline de courgettes au fromage frais, à utiliser en sauce avec une base à tremper dedans, pour un apéro léger et rapide.
Salade Verte Saumon
10 min
Une note sucrée salée pour cette salade à base de feuilles de salade verte, parsemée de fromage carré frais, de lanières de saumon non fumé et de rondelles de kiwi. Une salade fraîche et colorée qui fera l'unanimité.