Page FacebookRecette avec fromage de brebis
5 recettes, 4 notes
Le fromage de brebis est un fromage aux saveurs prononcées préparé à partir de lait de brebis. Il peut avoir l'apparence de crottin, tome ou feta et se déguste accompagné de pain ou en salade. Le fromage de brebis peut également intégrer des recettes chaudes (par exemple quiches, cakes ou gratins).
Gougère sans Oeuf
35 min
Une recette de gougères sans oeufs, à base de farine de maïs, de farine de riz et de fromage et crème de brebis, dédiée aux intolérants au gluten. Ces gougères mettront tout le monde au même régime, mais avec un maximum de goût, le temps d'un apéritif !
Sauce Carbonara sans Lardons
6 min
Cette recette de sauce carbonara à base de joue de porc grillée et croustillante sera parfaite pour accommoder vos spaghettis al dente. Vous mélangerez fermement les oeufs battus et le Pecorino afin d'obtenir une sauce onctueuse à souhait. Une simplicité enfantine pour un régal assuré.
Sauce Carbonara sans Crème Fraîche
15 min
Si vous voulez vous approcher de la recette originale italienne de la sauce carbonara, suivez celle-ci. Vous préparerez une sauce sans crème fraîche simplement réalisée avec des oeufs, du fromage italien râpé et du lard doré et craquant. Autant de parfums et de textures agréables à souhait, à déguster avec des pâtes.
Ravioles Party Tupperware
22 min
Des ravioles avec une pâte feuilletée ? C'est possible ! Originales et sympa, ces ravioles sont élaborées à l'aide de l'ustensile Tupperware adéquat. La farce est un mélange très frais de roquette et brocciu. A essayer pour le fun !
Vraie Sauce Carbonara Italienne
15 min
Voici la vraie recette traditionnelle de la carbonara. Contrairement aux idées reçues et largement répandues, la sauce ne doit pas être cuite avant d'être mélangée aux pâtes. En revanche, elle doit leur être mélangée quand celles-ci sont encore bien chaudes.