Page FacebookRecette avec graines de pavot
5 recettes, 1 note
Les graines de pavot sont de petites graines noires issues de fleurs de pavot, utilisées en cuisine pour rehausser les préparations de par leur couleur singulière. On en retrouve parsemées sur des pains spéciaux, des fromages, des bouchées et feuilletés apéritifs entre autres.
Bouchées Créatives Salées et Sucrées
10 min
Exprimez votre créativité en préparant ces bouchées aux saveurs sucrées et salées, à base de grains de raisin vert et de Saint-Morêt parsemés de graines de pavot. Ces bouchées sont présentées sur des brochettes et servies bien fraîches.
Quiche sans Gluten
50 min
Vous pourrez vous délecter d'une savoureuse quiche et ce, même en cas d'intolérance au gluten. Cette recette vous indiquera en quelques étapes comment préparer une pâte à base de farines de riz, maïs et sarrasin, que vous garnirez de brocolis et de fromage de chèvre.
Foie Gras Froid
15 min
Cette recette facile à réaliser présente une originalité tant esthétique que gustative. Mariage de saveurs, de substances et de couleurs, elle se présente sous forme de sucettes. L'élégance et les dimensions de ce foie gras en font un formidable amuse-bouche.
Bouchée Sucrée Salée
16 min
Voici une bouchée aux saveurs sucrées et salées composée de mirabelles recouvertes de fromage de chèvre frais et de miel, parsemées de graines de pavot et passées au four quelques minutes. Cette bouchée surprendra sans nul doute vos convives à l'heure de l'apéritif.
Bouchées Salées Mousse de Poivron
50 min
Retrouvez la saveur finement relevée des poivrons rouges dans cette recette de bouchées salées. Les poivrons y sont mijotés et préparés en une mousse qui vient recouvrir des biscuits au parmesan et truffés de graines de pavot. Comptez au minimum une demi-heure de repos pour la pâte.