Page FacebookRecette avec mesclun
6 recettes, 7 notes
Le mesclun est un mélange de pousses et de feuilles de salade dans lequel on peut retrouver de la laitue, de la mâche, de la roquette, de la chicorée, de la trévise, de la scarole, de la feuille de chêne et des pousses d'épinard. Il se consomme agrémenté d'une vinaigrette légère en entrée, en accompagnement de plats principaux ou en fin de repas.
Salade César sans Oeuf
40 min
Voici comment préparer une salade César, agrémentée d'une sauce parfaitement assaisonnée et le tout sans la moindre trace d'oeufs. Ce qui n'enlève aucunement la saveur unique de ce plat, dont le reste des ingrédients reste fidèle à la recette traditionnelle.
Salade Niçoise Facile
60 min
Préparez très facilement cette salade niçoise en suivant les quelques étapes de cette recette dans laquelle vous retrouverez un festival de saveurs grâce aux anchois, olives noires, haricots verts, oeufs durs et câpres entre autres ingrédients, harmonieusement mélangés.
Salade Composée pas Cher
20 min
Suivez les quelques étapes de cette recette afin de préparer, sans vous ruiner, une délicieuse salade équilibrée et riche en saveurs grâce aux pignons de pin grillés et aux copeaux de parmesan, mélangés à du mesclun et des tomates.
Foie Gras Salade
30 min
Fraîcheur et gourmandise caractérisent cette salade originale au foie gras et aux poires. Une recette équilibrée, idéale à servir en entrée. Elle plaira également en plat d'été ou d'arrière-saison.
Salade Niçoise au Thon
35 min
Appréciez toute la saveur du thon et des anchois dans cette recette de salade niçoise à base de mesclun, févettes, olives noires et poivron rouge. Dégustez cette salade bien fraîche assaisonnée d'une vinaigrette à base de jus de citron.
Toast Saumon Fumé pour Noël
15 min
Ces toasts au saumon fumé trouveront sans nul doute une place de choix sur votre table de Noël. Vous les préparerez avec une base de fromage frais agrémenté de câpres et cornichons émincés, le tout recouvert de fines tranches de saumon fumé et de mesclun.