Page FacebookRecette avec Mont d'Or
3 recettes, 2 notes
Le Mont d'Or également appelé vacherin est un fromage au lait de vache à pâte molle et croûte lavée principalement produit dans le massif du Jura et dans le Haut-Doubs mais également dans le canton de Vaud en Suisse. Il est présenté dans une boîte en bois dans laquelle il est directement cuit au four. Le Mont d'Or se déguste à la petite cuillère, accompagné de pommes de terre vapeur, charcuterie et salade verte.
Tartiflette au Mont d'Or
40 min
Le Mont d'Or, fromage du Jura à cuire directement dans sa boîte est habituellement dégusté à la cuillère accompagné de pommes de terre vapeur et de charcuterie. Dans cette succulente variante de tartiflette, il est directement intégré et cuit au four avec les ingrédients.
Tartiflette Jurassienne
60 min
Confectionnée traditionnellement avec le reblochon, la tartiflette est considérée comme un plat savoyard. Et si une variante la faisait voyager de la Savoie au Jura ? C'est ce que propose cette recette qui utilise le Mont d'Or, le délicieux fromage jurassien au goût inimitable. Un plat copieux à savourer en dégustant un magnifique Vin jaune !
Tartiflette Mont d'or
55 min
Le Mont d'Or, fromage franc-comtois conditionné dans une boite en bois dans laquelle il se cuit au four, vient remplacer le reblochon dans cette variante de tartiflette. Privilégiez un vin blanc du Jura pour la préparation de cette tartiflette, qui s'y intégrera à merveille.