Page FacebookRecette avec seiche
6 recettes, 4 notes
La seiche est un mollusque des plus appréciés dans la gastronomie. On peut la déguster de différentes façons : grillée, en persillade, avec son encre et du riz, en tapas. Il suffit de bien la nettoyer et d'enlever l'os chez certaines espèces. Laissez vous tenter par quelques suggestions présentent sur notre site.
Fideua Pour 20 Personnes
1 h 25 min
Une fideua de crustacés finement épicée : voici une recette idéale pour régaler les nombreux convives d'une fête ou réception ! Prévoyez une demi-heure de repos pour votre préparation. Elle n'en sera que meilleure !
Fideua Pour 30 Personnes
1 h 45 min
Vous accueillez une grande tablée ? La fideua, une spécialité espagnole proche de la paella, à base de coquillettes ou de gros vermicelles et de fruits de mer, comblera tous les appétits dans la convivialité.
Fideua à L'encre Seiche
45 min
Pour vous évader à l'heure du déjeuner, nous vous suggérons de cuisiner un plat espagnol à base de fideua, de calamars et de lotte. En mêlant de l'encre de seiche à votre plat, vous obtiendrez une version noire et pleine de charme qui en étonnera plus d'un.
Fregola aux Fruits de Mer
60 min
Cette recette italienne de fregola aux fruits de mer sera un plat somptueux et savoureux que vous servirez avec fierté à vos amis le temps d'un dîner agréable. Vous ferez revenir les moules et les palourdes séparément avec de l'huile et de l'ail et récupérerez leur jus pour parfumer le bouillon de poisson utilisé pour la cuisson du risotto.
Rouille Setoise
50 min
Cette recette du sud est un plat excellent et relévé qui vous rappellera les vacances. Tous les ingrédients de la rouille sétoise sont au rendez-vous pour vous régaler entre amis lors de dîners conviviaux. Une recette simple et efficace que vous pourrez servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz.
Rouille de Seiche
30 min
Si vous souhaitez une bonne recette de rouille (soupe) de seiche, nous vous suggèrons cette recette très peu calorique et facile à préparer. Ce mélange de parfums de la mer bien assaisonné et aromatisé sera un vrai régal pour votre palais. Pleins de saveurs douces et chaudes à partager entre amis.