Recette Terrine

53 recettes, 58 notes

Originale et pleine de saveurs, une terrine de poisson ou une terrine de légumes vous mettra en appétit dès l'entrée tandis que votre terrine de lapin, accompagnée d'une salade verte délicatement assaisonnée, fera sensation lors d'un buffet froid. Alors épatez sans plus attendre vos convives en leur présentant une terrine faite maison grâce aux nombreuses recettes de cette rubrique! Les recettes Terrine ont été imprimées 798 fois et mises en favoris 35 fois par nos internautes.

Terrine de Lapin à L'estragon

3 h 25 min
Les feuilles d'estragon viennent relever la saveur de cette terrine à base de viande de lapin, de porc et de foies de volailles. Cette terrine nécessite trois heures de cuisson et se déguste bien refroidie sur du pain.
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Terrine de Campagne aux Champignons

2 h 25 min
Les champignons de Paris s'associent à la viande de porc dans cette recette de terrine de campagne aux champignons. Nettoyez les champignons avec la lame d'un couteau et non à l'eau, sinon ils risqueraient d'en être imbibés et de perdre en saveur.
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Terrine de Lapin

1 h 50 min
La terrine de lapin reste une entrée incontournable et savoureuse accompagnée de bon pain frais. Vous réaliserez cette terrine avec des râbles et échines de lapin, agrémentées de lardons, le tout parfumé au cognac et d'épices de votre choix.
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