Page FacebookRecette de Viande avec oseille
3 recettes, 4 notes
Les feuilles couleur vert-pâle de l'oseille rappellent celles de l'épinard, mais sa saveur est plus acidulée. C'est un légume riche en eau et très léger, qui apporte peu de calories mais beaucoup de fibres et qui stimule en prime les sécrétions digestives. Toutes ces facultés aident à assimiler n'importe quel repas, y compris une recette de viande avec oseille.
Veau à l'Oseille
30 min
Les cuisiniers ont l'opportunité de jouer avec les multitudes saveurs proposées par la gastronomie. Ils peuvent ainsi laisser leur imagination s'exprimer notamment en réalisant des préparations atypiques comme le veau à l'oseille.
Blanquette d'Agneau à l'Oseille
1 h 45 min
La blanquette d'agneau à l'oseille est un très délicieux plat généralement cuisiné en hiver dans le cadre d'une réunion de famille le weekend. Si cette prépararyion demande un peu de temps à réaliser, elle sera parfaite pour un repas. Pensez à préparer le plat la veille, la blanquette n'en sera que meilleure!
Oeuf Pintade
40 min
Essayez cette recette fraîche, idéale en été. Vous pouvez remplacer les oeufs de pintade par des oeufs de poule. L'alliance boudin-oeufs est très agréable, avec l'acidité de la salade pour varier les saveurs.