Page FacebookRecette de Viande avec panais
5 recettes
Pour vous aider à diversifier vos menus, nous vous proposons des recettes de viande avec panais. Le panais est un légume doux qui se marie bien avec les plats épicés, les accords sucrés salés... D’aspect, il a la forme de la carotte, il est blanc et son goût est unique.
Pintade Légumes Anciens
2 h 0 min
Pour ce plat mettant à l'honneur des légumes peu courants tels que le panais ou le topinambour, choisissez une belle volaille et demandez à votre boucher de la parer et de la ficeler.
Pavé de Biche au Vinaigre de Framboise
50 min
Une recette rapide à réaliser avec cette recette de pavé de biche au vinaigre de framboise ou de grenade accompagné de sa délicieuse purée de panais. Un vrai régal pour toute la famille !
Ragout d'Agneau aux Légumes
60 min
Cette recette de ragout d'agneau aux légumes est assez facile à réaliser, et elle est surtout très rapide. Avec la cuisson en cocotte minute vous aurez une viande très tendre et savoureuse, que tout le monde appréciera. C'est un plat plutôt diététique, mais qui sera parfait pour un repas en famille.
Pintade Vin Jaune
2 h 30 min
Retrouvez une recette légère et raffinée pour vos repas de Noël. Un plat qui ravira petits et grands. Ici, le vin jaune donne un léger goût de noisette à la viande.
Chapon Grillé Four
3 h 20 min
L'association entre des légumes d'antan comme le panais et une volaille de qualité est délicieuse, la cuisson apportant moelleux et fondant à l'ensemble.