Page FacebookRecette de Viande avec pied de veau
5 recettes, 19 notes
Le pied de veau est un morceau qui donne beaucoup de saveur à n'importe quel plat. Peu onéreux et facile à dénicher en grande surface, il est souvent cuisiné en salade ou utilisé pour élaborer une sauce très goûteuse, dégusté en entrée ou comme plat principal. En bref, le choix ne manque pas pour celui qui cherche une recette de viande avec pied de veau!
Boeuf Bourguignon Mariné
4 h 45 min
Variante très parfumée du boeuf bourguignon traditionnel, la recette du boeuf bourguignon mariné n'en est pas moins savoureuse. La marinade, composée de cognac, ravira les palais les plus délicats. Facile à préparer, mais très lent à mijoter, ce plat régalera toute la famille, accompagné d'une purée de pommes de terre.
Boeuf Mode Carottes
2 h 30 min
Comme tout les plats mijotés à base de boeuf, cette recette de boeuf mode carottes restera très appréciée le lendemain de sa préparation. Servi avec des petits légumes, elle représente une des recettes les plus traditionnelles de la gastronomie française.
Boeuf Carotte Vin Blanc
3 h 35 min
Le boeuf carotte vin blanc est un plat typique de chez nous, qui se déguste de préférence l'hiver. Cette recette savoureuse et généreuse est très simple et rapide à réaliser. Le secret de ce plat réside dans la cuisson de la viande qui doit être cuite parfaitement et être fondante en bouche.
Boeuf Mode Cocotte Minute
3 h 25 min
Grand classique de la cuisine française, le boeuf aux carottes est un plat généreux et savoureux, qui se prépare et se déguste notamment dans le nord de la France. Cette recette est très facile à réaliser mais demande cependant un peu de savoir-faire, surtout pour cuire la viande de boeuf parfaitement.
Boeuf Mode Vin Blanc
1 h 20 min
Adaptation provençale du boeuf à la mode de nos grands-mères, le boeuf mode vin blanc est un régal pour les papilles gustatives. Toute la famille se régalera de ce plat mijoté aux saveurs parfumées et ensoleillées, qui s'accompagnera agréablement de petites pommes de terre, de riz nature ou de polenta.