Page FacebookRecette de viande avec tomates séchées
3 recettes, 2 notes
Les tomates séchées sont des tomates déshydratées, qui ont vu le jour en Italie où elles étaient directement séchées sur des tuiles de toit afin de pouvoir en disposer durant la période hivernale. Elles sont commercialisées en bocaux immergées dans de l'huile végétale, ce qui leur assure une texture et une saveur optimale. Les tomates séchées accompagnent entre autres utilisations, de nombreuses recettes à base de viande que recette.com vous invite à découvrir sans plus attendre.
Roti de Veau Farci aux Olives
1 h 25 min
Très originale, cette recette de roti de veau farci aux olives est particulièrement savoureuse et moelleuse, grâce à sa cuisson en sac, au four. Facile à réaliser, elle sera très goûteuse servie avec des pâtes fraîches, des pommes de terre en robe des champs ou une purée de patates douces faite maison.
Escalope de Veau Farcie au Four
1 h 5 min
L'escalope de veau farcie au four est une recette relativement facile. Plus élaborée qu'une escalope de veau poêlée, l'escalope de veau farcie ne requiert cependant pas de connaissances culinaires. Elle peut être légère ou copieuse, en fonction de l'accompagnement que vous choisissez. Accompagnée d'une salade ou de légumes, il s'agira d'une recette relativement légère, idéale pour un dîner. Accompagnée au contraire de pâtes, ou riz, ou autres féculents, il s'agira d'un repas complet plus adapté pour un déjeuner.
Poulet Jambon Cru
40 min
Loin des escalopes de poulet classiques, la recette de poulet jambon cru saura satisfaire les petits et les grands. Originale et délicieuse, elle est avant tout très simple à réaliser.