Recette Salade Verte sans Huile

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Préambule : Assaisonnez cette salade verte aux tomates cerise, au thon et aux oeufs durs, entre autres ingrédients, d'une vinaigrette sans huile à base de moutarde et curry que vous préparerez rapidement, en suivant les étapes de cette recette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Salade Verte sans Huile étape par étape:

  • 1Faites cuire les oeufs pendant dix minutes dans une casserole d'eau portée à ébullition. Effeuillez et lavez la salade verte puis essorez soigneusement les feuilles que vous placerez dans un saladier.
  • 2Lavez les endives et taillez-les en tranches. Lavez et coupez les tomates cerise en deux. Egouttez le maïs et le thon puis réduisez ce dernier en miettes à la fourchette. Ajoutez le tout dans le saladier.
  • 3Plongez les oeufs dans un récipient d'eau froide, ainsi vous stopperez leur cuisson, écalez et coupez-les en quartiers puis intégrez-les dans la salade.
  • 4Pressez le demi-citron et mélangez-le au demi-verre d'eau dans un petit récipient. Incorporez successivement une cuillère à café de moutarde, une de vinaigre de vin et mélangez.
  • 5Délayez une cuillère à café de curry dans la vinaigrette, salez, poivrez et versez-la dans la salade. Mélangez pour bien intégrer cet assaisonnement, parsemez d'olives et servez votre salade bien fraîche.

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