Recette Sauce Cocktail Rapide

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Préambule : Voici la recette de la sauce cocktail star de nos tables apéritives. Elle s'avère être une version améliorée de la mayonnaise de base, car vous lui incorporerez un soupçon de ketchup et une larme de Cognac. Merveilleuse avec les asperges, les crevettes ou les avocats, vous pourrez également la déguster avec des crudités ou de la viande froide.(Burger)
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 bol de mayonnaise,
  • 1 cas de Cognac,
  • 1 cas de ketchup,
  • 4 gouttes de Tabasco,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Sauce Cocktail Rapide étape par étape:

  • 1Confectionnez une mayonnaise maison avec du jaune d'oeuf, de la moutarde et de l'huile. Avec cette base maison, votre sauce cocktail ne sera que meilleure.
  • 2Incorporez avec précaution le ketchup dans votre bol de mayonnaise.
  • 3Arrosez avec la cuillère de Cognac tout en brassant délicatement le tout.
  • 4Assaisonnez avec les gouttes de Tabasco, le sel et le poivre puis mélangez une nouvelle fois.
  • 5Recouvrez le bol d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.

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