Recette Tapas Chorizo Chaud

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 chorizo et demi,
• 1 l de cidre doux,
• 2 oignons,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès

Préparation de la recette Tapas Chorizo Chaud étape par étape:

• 1Coupez le chorizo en rondelles. Épluchez les oignons et coupez-les en fins morceaux.
• 2Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à bords hauts et faites dorer les oignons. Ajoutez le cidre et laissez bouillir.
• 3Baissez le feu et ajoutez les tranches de chorizo. Laissez cuire pendant 15 bonnes minutes puis déglacez au vinaigre de xérès.
• 4Réservez le jus de cidre dans un bol après avoir retiré le chorizo. Servez le chorizo chaud avec de petites tranches de pain que vous pourrez tremper dans le cidre.

Donnez une note à cette recette:

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Veau à la Portugaise

2 h 15 min

Délicieux, parfumé et moelleux : ce plat de veau à la portugaise enchantera les papilles gustatives de toute la famille, des plus affamés aux plus exigeants. Facile à préparer, sa cuisson lentement mijotée nécessite néanmoins d'avoir le temps ! Mais sa garniture de pommes de terre en fait une recette complète qui se suffit à elle-même.

9 notes 

Amuse Bouche au Chorizo

30 min

Cette recette d'amuse bouche allie le côté fort du chorizo à la douceur de la fêta, pour un mélange délicieux. Facile et rapide à préparer, ces petits muffins salés égayeront vos apéritifs en famille entre amis.

3 notes 

Sauté de Veau à la Portugaise

2 h 10 min

Ce sauté de veau à la portugaise, longuement mijoté en cocotte, fera le bonheur des amateurs de plats parfumés un brin relevés, avec ses petits morceaux de chorizo se mariant agréablement avec le veau. Les plus gourmands, qui ne se satisferont pas de sa garniture, l'accompagneront de riz ou de polenta.

5 notes