Recette Tapenade Maison

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Préambule : Réalisez cette authentique recette de tapenade faite maison à l'aide de votre mixeur et retrouvez les saveurs de l'olive noire, des câpres et des anchois réunies sur un toast à l'heure de l'apéritif.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:

Préparation de la recette Tapenade Maison étape par étape:

  • 1Egouttez les filets d'anchois. Epluchez la gousse d'ail. Egouttez les câpres.
  • 2Rincez les olives et égouttez-les. Hachez-les finement au mixeur et réservez dans un saladier.
  • 3Mixez les anchois et mélangez-les aux olives puis hachez également les câpres avec l'ail. Incorporez au mélange olives/anchois mixé.
  • 4Ajoutez l'huile d'olive en filet et mélangez-bien votre tapenade avec une cuillère.
  • 5Mettez au frais avant de servir avec des petites tranches de pain grillées.

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