Recette Tartiflette 1 Personne

6 notes

Préambule : Voici une tartiflette, à base de pommes de terre, lardons, oignon et reblochon conçue pour une personne. Vous pourrez ainsi vous délecter de cette délicieuse spécialité savoyarde en solo. A déguster bien chaude avec une salade. La recette Tartiflette 1 Personne a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

Préparation de la recette Tartiflette 1 Personne étape par étape:

  • 1Coupez le reblochon en plusieurs tranches. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif. Epluchez et détaillez l'oignon en fines lamelles et faites-les dorer dans la poêle quelques instants. Laissez tiédir.
  • 2Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Remplissez le fond d'une poêle d'huile, faites-la chauffer sur feu moyen, plongez-y les cubes de pomme de terre et faites-les cuire pendant vingt cinq minutes environ en les retournant de temps en temps.
  • 3Au bout de ce temps, versez-y les lardons et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
  • 4Intégrez les oignons dans la poêlée, mélangez, retirez le jus de cuisson et versez la crème. Assaisonnez de sel et poivre et terminez la cuisson pendant cinq minutes.
  • 5Versez les pommes de terre dans un plat allant au four, déposez les tranches de reblochon par-dessus et placez votre tartiflette au four pour quinze minutes de cuisson. Dégustez aussitôt. Vous pouvez allumer le grill de votre four pendant 2 ou 3 minutes pour bien gratiner le dessus.

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