Recette Tartiflette Facile à Faire

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Préambule : Voici une recette de tartiflette facile à faire, qui émoustillera vos papilles de ses succulentes saveurs. Vous y retrouverez le fondant des pommes de terre, relevé du fumé de la poitrine et de l'onctuosité du reblochon.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tartiflette Facile à Faire étape par étape:

  • 1Lavez soigneusement les pommes de terre et faites-les cuire en robe des champs dans un grand volume d'eau salée pendant une demi-heure.
  • 2Détaillez la poitrine en lardons. Epluchez et émincez les oignons. Faites chauffer deux poêles à feu moyen, versez l'huile dans une, faites-y rissoler les oignons et saisissez les lardons dans la seconde sans y ajouter de matières grasses. Réservez le tout hors du feu.
  • 3Préchauffez votre four en position grill. Détaillez le reblochon en deux et tranchez chaque moitié horizontalement de façon à obtenir quatre demi-cercles. Epluchez la gousse d'ail et frottez-en un plat à gratin.
  • 4Coupez le beurre en morceaux. Egouttez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Transvidez les lardons dans la poêle avec les oignons, ajoutez les pommes de terre, le beurre, une pincée de sel et poivre et replacez la poêle sur le feu pendant quelques minutes.
  • 5Versez la préparation dans le plat, déposez les morceaux de reblochon à la surface du plat, enfournez votre tartiflette pendant dix minutes environ et dégustez sans plus attendre.

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