Recette Tartiflette Nordique

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Préambule : La Scandinavie est à l'honneur dans cette recette de tartiflette préparée à base de pommes de terre, saumon fumé, oignons et reblochon. Veillez à couper très finement vos tranches de pommes de terre qui ne sont pas précuites à l'eau dans cette recette, ainsi elles seront bien fondantes en bouche.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tartiflette Nordique étape par étape:

  • 1Epluchez et émincez les oignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y rissoler les oignons pendant cinq minutes. Réservez hors du feu.
  • 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez, séchez, épluchez et détaillez les pommes de terre en fines rondelles.
  • 3Séparez les tranches de saumon et taillez-les en lamelles. Frottez la croûte du reblochon et coupez-le en fines tranches.
  • 4Répartissez la moitié des pommes de terre dans le fond d'un plat à gratin, recouvrez de la moitié d'oignons, de saumon et de reblochon et répétez l'opération.
  • 5Déposez votre tartiflette au four pour 25 minutes de cuisson et dégustez-la bien chaude.

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